牛粪通过发酵制作的有机肥详细步骤

　　对于牛粪怎么发酵成有机肥这个问题，简单有效的方法是堆肥发酵法。牛粪堆肥过程是一个对植物遗体及其他一年生植物的分解过程，好的发酵过程会给微生物提供适宜的环境条件，该过程中能产生一些对室内植物或富饶菜园土地非常有帮助的物质。

　　在自然界，有机废物会在生化过程中被分解，蠕虫、昆虫、真菌、细菌和其他微生物都能将废物“嚼碎”。发酵菌是由几十亿个消耗农业、工业和城市废物的微生物（包括真菌、细菌等）制成的。这些微生物会慢慢地将各种废物分解掉。分解的产物又通过氧化、还原和水解反应被进一步转化。
 

　　一、牛粪发酵有机肥详细步骤

　　发酵有机肥现在已经被广泛应用，常用牛粪有机肥发酵方法有堆肥发酵、青贮发酵、槽式发酵、罐式发酵。下面为大家介绍牛粪堆肥发酵有机肥的过程和方法：

　　（1）物料配比。新鲜粪便5吨（最好是新鲜粪便，新鲜粪便发酵效果优于老粪便），加入1公斤有机肥发酵剂，发酵剂需与米糠按1：5的比例混匀后，再均匀撒入粪堆，混拌均匀。

　　（2）水分调节。发酵物料的水分应控制在50-60%。其简单判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利于发酵，应调整。

　　（3）物料建堆。在做堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，平顶梯形堆高度在1.2米～1.5米（尖顶圆锥形堆1.5～2米），宽度2～2.5米，长度在2～4米以上的堆发酵效果比较好。

　　（4）启动温度。启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受南北方季节气候气温的影响，冬天尽量在室内或大棚内启动发酵，东北等高寒地区应按技术员指导方法启动发酵）。

　　（5）翻堆通气。发酵过程注意适当供氧与翻堆（温度升至60～70℃或以上时要及时翻倒，一般需要翻倒3次），升温控制在65℃左右，温度太高对养分有影响。

　　（6）发酵完成。一般在物料堆积48小时后，温度升至50～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒2-3次既可完成发酵，正常10内可发酵完成。物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。

　　任何一种合格优质的有机肥料的生产都必须经过堆肥发酵过程。堆肥是在一定条件下通过微生物的作用，使有机物不断被降解和稳定，并产出一种适宜于土地利用的产品的过程。
 

　　二、牛粪通过发酵制作的有机肥有哪些优点？

　　自然条件下牛粪发酵有机肥时间长、受季节影响大、失败率高，为解决这些问题，建议大家可以在牛粪发酵前，往堆肥内添加适量的人元有机肥发酵剂。经有机肥发酵剂发酵的有机肥，具有多项优点。

　　1、通过有氧及厌氧发酵，发酵堆产生高温，可杀死有害菌以及有害虫和卵。

　　2、施肥后可抑制土壤中多种病虫害发生。

　　3、分解有机肥彻底，氨基酸、维生素、细菌素等成分含量高，可显著提高土壤氮素、有效磷及速效钾等，肥料质量好。

　　4、发酵升温快，即使在冬季，依然可以快速发酵。

　　5、有效改善土壤团粒结构，缓解土壤板结。

　　三、牛粪有机肥发酵过程中注意事项

　　牛粪有机肥发酵过程中出现问题不要着急，首先要找出问题的原因，然后根据问题原因找到合适的解决方案并尽快解决。如果无法分析出问题原因，不可盲目处理，建议咨询专业人士或服务厂家，根据指导进行处理。

　　（1）确保发酵台底部通风供氧；

　　（2）若需制成生物有机肥料可以加入“生物有机肥功能菌”进行二次腐熟，以过到国家标准的含量。

　　（3）牛粪有机肥堆肥发酵的堆体高0.8—1.5米，堆宽1.5－2.0米为宜长度可依牛粪堆肥数量而定，堆肥的体积太小（如不足600公斤或用盆、桶之类的发酵）不利升温发酵和彻底腐熟。

　　（4）在夏季畜禽粪便含水量较高时，秸秆粉的添加量较大，其氮、磷、钾的含量略低，据笔者的经验一般都能≥4%，但有机质含量增加，自制商品有机肥不需要刻意追求这个指标，施用时稍加注意既可。

　　（5）若牛粪堆肥时间太久或秸秆太多，发酵时需加入新鲜粪便进行碳氮比与养分调节；

　　（6）发酵剂的加入量一般都比较小，通常都要增量（一般固体菌通过增加米糠等来实现），目的是使菌种在发酵物料中均匀，保证物料的发酵充分。

　　（7）调节发酵物料水分是很重要的一个环节，含水量控制在50-60%之间，若含水量高加锯末或秸杆粉，含水量低加水，根据经验当手握成团，触之即散的状态时，是含水量适宜的标志 。

　　（8）自然发酵过的堆肥需经过相应调节才可进行二次发酵；

　　（9）堆好的粪堆加盖覆盖物，以免风干表面的堆肥不能彻底发酵；