秸秆肥料的发酵处理操作技术
秸秆肥发酵原料
各种农作物秸秆、果渣、食用菌下脚料、谷壳、蔗渣、油菜杆、花生藤、红薯藤、稻草、麦秆、树叶、有机垃圾、锯末等。
秸秆肥预处理
每2立方秸秆物料加入6公斤磷酸二铵（或6公斤尿素、或者200公斤一周内的动物粪尿），以调节碳氮比，搅拌均匀后备用；将1包秸秆发酵剂与2公斤米糠（或玉米粉、麦麸、薯粉、麦粉、谷粉等）混合，制成菌种混合物备用；
秸秆肥制作方法
辅一层秸秆混合物，放一层菌种混合物，再淋水湿透，再洒上磷酸二铵或尿素或一周内的粪尿（也可将这些无机肥事先溶解到水中洒入），简单耙拌一下，含水量调制70%左右；
如此反复操作，直到辅完全部1000公斤料为止；
简单薄膜覆盖上层，一般48小时温度最高上升到70℃并持续较长时间，第3～10天松料和加水一次，进行简单切碎的秸秆物料一般6～15天左右完成，未切碎的秸秆物料需要20～25天完成发酵，但建议如玉米秸秆、木薯杆等较粗的材料进行10厘米左右的切碎后发酵。
如果遇上下雨天，可以简单地用塑料薄膜覆盖一下，但不需要密封（注：秸秆腐熟是好氧发酵，不可密封，并要求尽量疏松堆放），除冬天外的晴天可及时掀开塑料薄膜一次/天，以利于通气好氧发酵，为了避雨，有条件的也可以再在料上方设置遮雨的雨棚，防止雨水淋湿；
适当翻堆一次，以提高发酵腐熟度：一般物料会在发酵1～2天内（冬天慢一些），内部温度可以达到50～70℃以上，再保持到第3天后，即建议可开始翻堆处理，可用木棒或长耙插入料中松动几下。
几天后，如果温度超过65℃，则可再次翻堆，一般翻堆2次，温度保持相对恒定后发酵就完成了。
发酵成功的标志是：物料已经完全没有了粪便的臭味，相反有种淡淡的生物发酵后的芳香味，堆内布满大量白色菌丝。
发酵时间的长短，取决于所用原料的污染程度，以及所加入的秸秆是否作为铡短处理，或者说，如果粪料比较恶臭，则相应地发酵时间比较长，可能需要20天以上，如果相对比较新鲜的粪料，则发酵10天就可成功，期间每3天翻堆一次，只需要翻堆或翻动两次即可；
注意事项，发酵的好坏与发酵量有关，发酵太少，则不容易升温成功等，一次堆肥不少于4方，高度不低于80cm，环境温度在5℃以上 为好。冬天生产应设法保温发酵。
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