制作青贮饲料的玉米秸秆最好是在乳熟期收割,一般将玉米秸秆切成2-3厘米,玉米秸秆收割后要及时运至青贮地点,以防耗时过长 造成水分蒸发。
玉米秸秆青贮需要注意的几点:
1、排除空气。装窖要压紧、压实,尽量避免空气残留。
2、创造适宜的温度。青贮最适宜的温度为30℃。
3、掌握好原料的水分。青贮原料最适宜的含水量为65%~67%。如超过70%,应晾晒一段时间,或加入适量的玉米面,一般每吨加 70~90公斤,也可以与适量的干草或秸秆混合青贮;含水量低于60%,要适当加水。
4、选择合适的原料。乳酸菌
发酵需要一定的糖分,优质青贮原料一般含糖量超过6%;青贮原料中的含糖量不易少于2%。
5、选用适宜的添加剂。青贮添加剂主要有3类:一是发酵促进剂,可促进乳酸菌发酵,常用的有乳酸菌剂、酶制剂、糖蜜、食盐等 ;二是保护剂,抑制有害菌活动,防止原料腐败、霉变,减少养分损失,常用的有磷酸、丙酸、乙酸、甲醛等;三是营养型添加剂 ,可提高青贮原料的营养价值,改善原料的适口性,如尿素、氨水、糖蜜等。