秸秆饲料包括玉米、高粱、芦苇、棉花、小麦等秸秆粉碎加工而成的纤维饲料,是反刍动物的主要饲料。
秸秆采用适当的加工方法,可以提高其营养价值,改善其适口性。目前常用的制作方法有物理方法、化学方法、生物方法,简单来 说一下三种方法。
1、物理方法:
将收获后的秸秆及时晒干,以免发生霉变。把晒干的秸秆切短即可。一般粗硬的秸秆,比如说高粱秆、玉米秆,要切的短一些,最 好不要超过1厘米。细、软一些的秸秆,比如说麦秆、稻草等等,可以切得长一些,一般在3厘米左右。
2、化学方法:
来说一下化学中的碱化处理,碱化作用是通过碱类物质打断木质素与半纤维素之间的酯键,把镶嵌在木质素-半纤维素复合物中的纤 维素释放出来,同时,碱类物质还能溶解半纤维素,也有利于反刍动物对饲料的消化,提高粗饲料的消化率。碱化处理所用原料, 主要是氢氧化钠和石灰水。
3、生物处理法
以制作1000千克秸秆粉为例。把
秸秆发酵剂活化,就是把
秸秆发酵剂加入到1000克30℃的温水中,然后再加入500克的红糖,搅拌均 匀,等到充分溶解以后,放3到5天左右,
菌种的活化就基本完成了,这里我们要注意,活化好的菌种应该密封保存。然后把活化好 的菌剂用1:300左右的水稀释以后备用。
其中化学方法是目前国内外研究的重点,也是秸杆饲料化的重要发展方向,因为通过这种途径可以将秸杆转化为高蛋白、高营养价 值的饲料甚至食品,可以利用丰富的秸杆资源解决动物饲料和人类粮食问题。利用酸碱等化学物质对劣质粗饲料——秸秆饲料进行 处理,降低纤维素和木质素中部分营养物质,以提高其饲用价值。