有机肥发酵过程需要注意哪些？

　　有机肥发酵方法

 

　　1、有机肥发酵时有机物由微生物分解，而微生物新陈代谢所需的原料由堆肥材料中的氮源材料提供，新陈代谢所需的能源来自于肥料中的碳源材料。

 

　　2、最适合微生物增殖活动的碳氮比为25:1。粪源种类不同，其碳氮比也不同。一般牛粪的碳氮比为20—35，猪粪为 10—15，鸡粪为8左右。调节至30—40较适于堆肥化作用，所以堆肥化处理，对牛粪可不必调整，而对猪粪、鸡粪应适当调整；调整材料以秸秆、谷壳居多，调整至30—40较适合堆肥化作用。

 

　　3、调节含水量

 

　　生产堆肥时最重要的是含水量的调节。含水量低于30%以下时，微生物的增殖即被抑制。含水量高于75%以上，则空气不足，微生物的增殖也被抑制。

 

　　粗糙的碳元素材料如稻草、麦草、山野草等含水量以70%—75%为宜，细腻的碳源材料如米糠、稻壳、锯末等含水量以60%--65%为宜。

 

　　注意：在堆肥之前应先将碳源材料充分浸湿，不能一边堆积一边浇水。

 

　　方法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水。落地能散开为宜

 

　　4、菌糠配置

 

　　材料：微生物菌剂1千克，红糖100克，米糠30千克，水10升，

 

　　菌液的配制：将微生物菌剂放入30--32℃的温水里，并延一个方向搅拌10分钟

 

　　菌糠的配制：将30千克米糠放入配制好的菌液，然后用手搅拌。

 

　　把菌糠放在温暖的地方发酵10—20小时。

 

　　5、堆肥堆积发酵

 

　　在地面覆盖约30厘米干燥的碳源材料之后撒一层菌糠，再覆盖30厘米充分浸湿的碳源材料和畜粪混合物。菌糠和混合物交替撒，直到堆积到高2米，宽度2米为宜。

 

　　注意：不能对堆肥进行踩踏，避免受压影响通气。

 

　　有机肥发酵时需要注意哪些？

 

　　1、透气性：在严格的发酵过程中，透气性的好与坏直接影响到厌氧菌或好氧菌的繁殖。在烟草与茶叶有机肥的田间地头堆放，可用 堆体中插孔，在堆体中埋入扎好的秸杆捆，底部用竹棍或木棒托起等方法来增加其透气性；在条垛堆放或发酵槽式发酵中，尽量按要 求添加辅料，一定注意比例是重量比，而不是体积比。

 

　　2、有机肥发酵水分控制，一般要求物料水分控制在60～65%左右为宜，水分判断：手抓一把物料，见水印但不滴水，落地即散为宜。 水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味。

 

　　建议：可以补水的方法，就是前期水量少加点，后期翻到的时候再添加。

 

　　3、有机肥发酵搅拌均匀：不管是田间地头堆放还是条垛式发酵或是槽式发酵，这一点特别重要，若不能使发酵物料拌匀或不能使专 用菌与发酵物料充分拌匀，就会产生发酵程度不匀，升温有高有底，除臭效果不理想，直接影响有机肥的质量。

 

　　4、有机肥发酵避免雨淋曝晒。

 

　　以上介绍的是小规模畜禽粪便有机肥发酵注意事项，农户可以根据粪源多少，场地大小和对肥料的需求量，合理安排生产。

 

　　如何鉴别有机肥发酵是否完成

 

　　1、观察颜色和味道

 

　　堆肥腐熟后，外观颜色为深黑色或黑褐色，质地蓬松，吸水能力强，味道为泥土味至芳香味。而发酵不良、品质不好的堆肥，通常颜色为黄色或黄褐色，且有酸败臭味、恶心或浓烈的氨气味。

 

　　2、塑料袋气体检验

 

　　新鲜堆肥材料含有许多易被分解的有机质，经微生物作用后会产生大量气体，塑料袋因而膨大如气球。堆肥材料越接近腐熟则气体产生的速度越慢越少。